In 2025 vierde pluimveebedrijf/kuikenbroederij Schotman het feit dat het 75 jaar bestaat.
Een bedrijf dat min of meer uit nood is geboren. Want hoewel Kobus Schotman in Baak tussen de koeien is opgegroeid, vindt zijn vader hem te fijn gebouwd voor het boerenwerk en stuurt hem naar een pluimveehouder waar hij zijn eerste werkervaring opdoet.
Na de oorlog gaat hij in Lichtenvoorde werken bij een pluimvee-opfokbedrijf maar heeft de drang om als eigen baas te gaan werken. In 1950 ziet hij die wens in vervulling gaan en begint hij aan de Varsseveldseweg op 4 hectare grond met enkele hokjes, welke in de loop der jaren steeds worden uitgebreid.
Zoals in de hele agrarische sector heeft ook dit bedrijf veel veranderingen meegemaakt. In de beginjaren is men uitsluitend bezig met het produceren van kuikens voor de leg en het fokken tot hennen. Deze worden door het hele land afgeleverd. De aantallen zijn in die jaren naar verhouding erg klein, van 50 hennen voor de kleine, tot 500 voor de grootste klant. In de beginjaren ’60 komen er grote bedrijven met legbatterijen, dit is voor een eenmanszaak niet haalbaar. De aantallen gaan hierdoor naar de duizenden en later naar de tienduizenden per bedrijf.
Dat is voor Kobus Schotman het begin én de reden om andere kippen te gaan houden, namelijk kippen voor broedeieren voor kuikenmesterijen. Dit geeft een nieuwe dimensie aan het bedrijf van de fam. Schotman waar ondertussen ook al enkele medewerkers in dienst zijn en kinderen mee beginnen te werken.
Het is een druk leven, een bedrijf runnen en ook nog eens een gezin met negen kinderen hebben. Gelukkig is moeder degene die zorgt voor de kinderen maar ook de medewerkers op tijd voorziet van een kop koffie of thee. Daarnaast worden inwonende medewerkers door moeder ook voorzien van een warme maaltijd en een slaapplek. Om 10.00 uur ’s morgens en 15.00 uur ’s middags galmt met een hels kabaal de sirene over het bedrijf, zodat iedereen weet dat het pauze is.
In 1969 wordt er aan de Europaweg (Twente-route) een nieuw kuikenbroederij gebouwd volgens de dan geldende nieuwste hygiënische voorschriften. De oude broederij is te klein en staat te dicht naast de kippenhokken.
In 1972 worden de eerste eigen kuikenmesterijen geopend, later wordt het bedrijf aan de Varsseveldseweg alleen nog voor vermeerdering gebruikt.
Helaas volgt daarna een echte recessie in de gehele pluimvee-wereld. In het hele land worden vele bedrijven gesaneerd. Kuikenbroederijen in Nederland hebben het in die jaren erg zwaar, het aantal loopt terug van meer dan duizend tot onder de honderd. Nu anno 2026 zijn er nog 7 ondernemende kuikenbroederijen waarvan er nog 4 een familiebedrijf zijn.
Door hard werken, samen met de kinderen, schoonzoon en enkele medewerkers heeft dit bedrijf ondanks moeilijke jaren, het hoofd boven water weten te houden.
Vader bedenkt zich dat, hoe meer je het risico spreidt hoe meer de kans op bestaanszekerheid. De boer in hem komt naar boven en langzaamaan komen er koeien en jongvee. Zijn hobby, noemt hij het altijd. Samen met één van zijn zoons breidt dit zich uit tot een boerderij aan de Lakendijk in Lichtenvoorde. Vader heeft het nog net heeft gezien voordat hij in 2000 overlijdt.
Het bedrijf is ondertussen uitgegroeid tot een bedrijf met meerdere schakels in de pluimvee vleesketen. Zo zijn er diverse locaties voor de opfok, vermeerdering en vleeskuikens. De kuikenbroederijen zijn op meerdere locaties in verschillende landen gevestigd. Vanuit die locaties worden er dagelijks kuikens uitgeleverd aan de verschillende eigen vleeskuikens houderijen en externe vleeskuikens houderijen in meerdere landen.
Door de vraag naar vleeskuikens zijn er verschillende vermeerderingsbedrijven aangetrokken, zowel in Nederland als in Duitsland en Denemarken.
Het bedrijf is anno 2026 nog steeds een familiebedrijf, waar ondertussen ook de kleinkinderen van Kobus en Annie Schotman een grote rol in spelen. Mede door hen en alle medewerkers blijft het bedrijf groeien in zowel Nederland als andere Europese landen.
We kunnen zeker zeggen dat wij als familie trots zijn op het bedrijf dat zich steeds verder ontwikkeld heeft. En natuurlijk grote dank aan alle mensen die samen bij en met ons hebben gewerkt om dit te realiseren.
Opgetekend door de familie Schotman, april 2026.
